در تغذیه گرپی، چاقی نوعی اختلال محسوب می گردد. چاقی به خودی خود، بیماری نبوده ولی زمینه ساز بیماریهای دیگر می گردد.

هرچند تغذیه گرپی، چاقی را بیماری نمی داند ولی به دلیل عوارض زیاد آن، توصیه به رفع آن می نماید.

چاقی چیست؟

از دیدگاه گرپی، چاقی عبارت است از افزایش قابل توجه وزن بدن در اثر زیاد شدن چربی.

در این تعریف دو نکته وجود دارد:

1ـ زیاد شدن وزن بدن در اثر افزایش حجم عضلات، جمع شدن آب و.... چاقی محسوب نمی گردد.

2ـ مقدار افزایش وزن نباید کم باشد. چنانچه افزایش وزن کم باشد، آن را با همان لفظ افزایش وزن بیان کرده و اگر افزایش وزن بیش از اندازه باشد، چاقی خوانده می شود.

روش تشخیص چاقی

با توجه به تعریف چاقی، باید میزان افزایش وزن برای اینکه شخص را چاق بدانیم مشخص شود.

این مطلب به زودی تکمیل می گردد.

توصیه تغذیه گرپی برای افراد چاق

هرچند این مطلب کامل نشده است ولی برآن شدیم تا قبل تکمیل مطلب، توصیه هایی را برای افراد چاق داشته باشیم:

1ـ مصرف غذاهای چرب را تا حد امکان کم نمایید. غذاهای چرب خیلی خوشمزه هستند. صرف نظر از آنها، کار سختی است. اما گرپی مطمئن است که شما قدرت نه گفتن به این خواسته خود را دارید.

گرپی نمی گوید مصرف غذاهای چرب را قطع کنید؛ بلکه توصیه می کند تا حد امکان آنها را کمتر مصرف نمایید.

2ـ مصرف میوه ها را افزایش دهید.

به جای کم کردن مصرف غذاهای چرب، پیشنهاد خوشمزه ای دارم:

میوه های خوشمزه را بیشتر مصرف نمایید.

3ـ مصرف غذاهای شیرین را تا حد امکان کم نمایید. 

غذاهای شیرین آنقدر خوشمزه هستند که نمی توان از آنها صرف نظر کرد. ولی مطمئن هستم که شما می توانید مقدار مصرف آنها را کمی کمتر کنید.

4ـ مصرف سبزیجات را افزایش دهید.

سبزیجات بسیار خوشمزه ای در اطراف ما هستند. خیار، گوجه، کاهو، سبزی خوردن و.... 

لذت خوردن سبزیجات خام را از دست ندهید.

برای شما آرزوی موفقیت دارم

منتظر ادامه بحثهای تغذیه ای گرپی باشید.

هرچند که نوشته های قبلی، تغذیه گرپی، به نوعی از تغذیه، محدود شده است؛ ولی تغذیه گرپی، از نظر ما، اصول کلی تغذیه را شامل می گردد.

در تغذیه گرپی رژیمهای مختلف غذایی مانند رژیم در دوره های مختلف(بارداری، شیردهی، کودک و....) بیان می گردد.

در تغذیه گرپی، رژیم گروه‌های ویژه مانند ورزرشکاران، محصلان و.... بیان می گردد.

در تغذیه گرپی رژیم غذایی بیماریهای مختلف مانند دیابت، چاقی، فشار خون و.... بیان می گردد.

در واقع تغذیه گرپی نوعی برنامه غذایی جامع و کامل می باشد.

میان وعده محبوب در فضای باز از کجا آمده است؟
به سختی می توانید یک کوهنورد پیدا کنید که با GORP آشنایی نداشته باشد ، حتی اگر آن را با این نام نمی دانند. GORP به سادگی مخلوط دنباله ای است ، یک میان وعده اصلی در فضای باز به همان دلیل که به دلیل خاصیت شیرین و نمک بسیار معروف است ، بسیار معروف است. اما این نام و نام GORP از کجا آمده است؟ به نظر می رسد ، این یک سوال مشکل برای پاسخ دادن است.

امروز ، ما با GORP مانند مخفف برخورد می کنیم ، آن را با حروف بزرگ می نویسیم. دو اردوگاه اصلی وجود دارد: یکی بحث "کشمش خوب و بادام زمینی" و دیگری "گرانولا ، جو دوسر ، کشمش ، بادام زمینی". اما یک مرجع در سال 1913 در دیکشنری انگلیسی آکسفورد کلمه "gorp" را به عنوان فعلی به معنای "خوردن با حرص" تعریف کرده است که کاملاً مناسب به نظر می رسد. اگر gorp GORP را به وجود آورد ، این بدان معنی است که "کشمش خوب و بادام زمینی خوب" در واقع یک نام اختصاری است - اختراعی از عاشقان خوش فکر GORP که سعی در معنی دادن به کلمه موجود دارند.

و منشأ دستور العمل ، صرف نظر از آنچه ما آن را می نامیم ، به همان اندازه مبهم است. قبل از تعریف آکسفورد ، به مخلوطهای مشابه GORP اشاره شده است. شاید اولین مورد در سال 1833 رخ دهد ، زمانی که دانشجویان دانمارکی میان وعده ای به نام studenterhavre یا جو دو سر دانشجویی را که از کشمش و بادام تشکیل شده بود ، خوردند. در تعطیلات آنها تکه های شکلات اضافه می کنند. آشنا بنظر رسیدن؟

هوراس کپارت ، نویسنده سفر ، یکی از افرادی که برای ایجاد پارک ملی کوههای بزرگ دودی مبارزه کرده است ، در راهنمای کمپینگ خود در 1906 درباره کمپینگ و وودکرافت درباره مخلوط مسیر نوشت. وی گفت: "تعداد انگشت شماری از آجیل ها و کشمش های پوسته دار ، همراه با یک کیک شکلات شیرین ، مردی را در مسیر دنباله دار یا زمانی که آن را از دست بدهد ، حمل می کنند."

نیم قرن بعد ، شخصیت جک کرواک ، جافی رایدر ، در رمان The Dharma Bums 1958 با بسته بندی کشمش مخلوط ، بادام زمینی ، زردآلو خشک و آلو خشک برای تهیه انرژی ، آماده صعود به ماترهورن 12285 فوت سیرا نوادا شد.

یک دهه پس از آن ، دو موج سوار کالیفرنیایی ادعا کردند که GORP را با نام دیگر مخلوط کشمش و بادام زمینی برای ضربه سریع انرژی اختراع کردند. در همان سال (1968) ، شرکت هارمونی فودز "trail mix" را اختراع کرد - ترکیبی از میوه ها ، آجیل ها و دانه ها برای کوهنوردان.

به هر نامی که آن را بخوانید ، به همان اندازه که می توانید GORP را بسازید ، تئوری های محل تولید آن وجود دارد. نمی توانید با بادام زمینی ، کشمش و MnM کلاسیک اشتباه کنید ، اما برای کمی الهام ، چند مخلوط مورد علاقه ما را در زیر ببینید.

Smoky Gourmet
Smoky Gourmet

بادام دودخانه
آلبالو خشکه
مینی چیپس شکلات تیره
پپیتاس
پاپایای خشک
نارگیل کرنبری کرانچ
نارگیل کرنبری کرانچ

بادام پوشیده از شکلات
زغال اخته خشک
نارگیل پوسته ای خشک شده
گرانولای عسل
بعضی ها آن را خوش طعم دوست دارند
بعضی ها آن را خوش طعم دوست دارند

بوداده بادام زمینی
دانه های آفتابگردان
چوب کنجد
پسته پوسته ای
نخود وسابی
ماده مورد علاقه شما برای افزودن به مخلوط دنباله چیست؟

The Origins of GORP

ASHLEY BROWN|MARCH 9, 2020

Where did the beloved outdoor snack come from?

You’d be hard-pressed to find a hiker who isn’t familiar with GORP, even if they don’t know it by that name. GORP is simply trail mix, a staple outdoor snack known as much for its high-protein, high-fat nature as it is for its sweet-and-salty goodness. But where did it, and the name GORP, come from? Turns out, that’s a tricky question to answer.

Today, we treat GORP like an acronym, spelling it with capital letters. There are two primary camps: one arguing for “good ol’ raisins and peanuts” and the other “granola, oats, raisins, peanuts.” But a 1913 reference in the Oxford English Dictionary defines the word “gorp” as a verb meaning “to eat greedily,” which sounds pretty appropriate. If gorp begat GORP then, that means “good ol’ raisins and peanuts” is actually a backronym—an invention of well-meaning GORP lovers trying to give meaning to the already existing word.

And the origin of the recipe, regardless of what we call it, is just as hazy. There are references to GORP-like mixtures well before the Oxford definition. Perhaps the earliest occurred in 1833, when Danish students ate a snack called studenterhavre, or student oats, which consisted of raisins and almonds. During the holidays they’d add pieces of chocolate. Sound familiar?

The travel writer Horace Kephart, one of the people who campaigned for the creation of Great Smoky Mountains National Park, wrote about trail mix in in his 1906 camping guide Camping and Woodcraft. “A handful each of shelled nuts and raisins, with a cake of sweet chocolate, will carry a man far on the trail, or when he has lost it,” he said.

Half a century later, Jack Kerouac’s character Japhy Ryder in the 1958 novel The Dharma Bums prepped for an ascent of the Sierra Nevada’s 12,285-foot Matterhorn by packing mixed raisins, peanuts, dried apricots and prunes for energy.

A decade after that, two California surfers claimed to invent GORP by another name by mixing raisins and peanuts for a quick energy hit. That same year (1968), the company Harmony Foods patented “trail mix”—a blend of fruit, nuts and seeds aimed at hikers.

Whatever you call it, there are as many ways to make GORP as there are theories of where it came from. You can’t go wrong with the classic peanuts, raisins and MnM’s, but for a little inspiration, check out a few of our favorite mixes below.

The Smoky Gourmet

• Smokehouse almonds
• Dried cherries
• Dark chocolate mini-chips
• Pepitas
• Dried papaya

Coconut Cranberry Crunch

• Chocolate covered almonds
• Dried cranberries
• Dried flaked coconut
• Honey granola

Some Like It Savory

• Roasted cashews
• Sunflower seeds
• Sesame sticks
• Shelled pistachios
• Wasabi peas

What’s your favorite ingredient to add to trail mix? Tell us in the comments below.

این نوشته از ویکیپدیا نقل شده است.

میکس دنباله دار
از ویکیپدیا، دانشنامه آزاد
برای جستجو به ناوبری بروید
"Gorp" و "Scroggin" در اینجا هدایت می شوند. برای سایر کاربردها ، به Gorp (ابهام زدایی) و Scroggins (ابهام زدایی) مراجعه کنید.
میکس دنباله دار
Gorp.jpg
مخلوط دنباله ای ساخته شده با بادام زمینی ، کشمش و M & M
نام های جایگزین Gorp ، scroggin ، schmogle ،
میان وعده را تایپ کنید
محل مبدا ایالات متحده
مواد اصلی میوه های خشک ، غلات ، مغزها ، بعضی اوقات شکلات
 کتاب آشپزی: میکس ترکیبی
  رسانه: ترکیبی ترکیبی

کاشت مارک دنباله دار

Studentenfutter (علوفه دانشجویی)
Trail mix یا scroggin نوعی مخلوط میان وعده است ، به طور معمول ترکیبی از گرانولا ، میوه خشک ، آجیل و گاهی اوقات آب نبات است که به عنوان غذایی که باید در پیاده روی مصرف شود ، تهیه می شود. مخلوط دنباله به عنوان یک میان وعده ایده آل برای پیاده روی در نظر گرفته می شود ، زیرا سبک وزن ، ذخیره آسان و مغذی است و باعث افزایش سریع انرژی از کربوهیدرات موجود در میوه های خشک یا گرانولا و انرژی پایدار از چربی های مغزها می شود.

ترکیبی از آجیل ، کشمش و شکلات به عنوان یک میان وعده دنباله دار حداقل مربوط به دهه 1910 میلادی است ، زمانی که هوراس کفارت ، مرد خارج از منزل ، آن را در راهنمای معروف کمپینگ خود توصیه کرد. [1]

فهرست
1 نام دیگر
2 ماده اولیه
3 همچنین مراجعه کنید
4 منبع
نامهای دیگر
در نیوزیلند ، ترکیب ترکیبی به عنوان "scroggin" یا "schmogle" شناخته می شود. [2] در استرالیا ، اصطلاح "scroggin" به طور انحصاری استفاده می شود ، اگرچه در سال های اخیر ، "trail mix" از ایالات متحده آمریکا به اصطلاحات اصطلاحات وارد شده است. برخی ادعا می کنند که این نام مخفف سلطان ، خرنوب ، کشمش ، پوست پرتقال ، غلات ، گلوکز و آجیل یا به جای آن سلطانا ، شکلات ، کشمش و سایر مواد قنادی از جمله آجیل است. اما این ممکن است یک نام اختصاری باشد. [3]

کلمه آمریکایی gorp ، اصطلاحی برای مخلوط دنباله که اغلب توسط کوهنوردان در آمریکای شمالی استفاده می شود ، معمولاً مخفف کلمات "کشمش خوب و بادام زمینی" است [4] ، اگرچه این ترکیب ممکن است حاوی M & M و سایر مغزها باشد. دیکشنری انگلیسی آکسفورد اشاره ای به فعل gorp به معنای "خوردن با حرص" را در سال 1913 ذکر کرده است.

در آلمان ، لهستان ، مجارستان ، هلند ، اسکاندیناوی و چندین کشور اروپایی دیگر ، به زبان ترکی مخلوط دنباله "علوفه دانشجویی" ، "جو دوسر دانشجویی" یا "مخلوط دانشجویی" گفته می شود و معمولاً شامل شکلات نیست. در ایران به آجیل مخلوط "آجیل" گفته می شود که در جشنواره هایی مانند شب یالدی یا فقط "مهمونی" اجتماعی خورده می شود. [5]

عناصر
ترکیبات رایج ممکن است شامل موارد زیر باشد:

آجیل ، مانند بادام یا بادام هندی
حبوبات ، مانند بادام زمینی یا سویای پخته شده.
میوه های خشک مانند کشمش ، قره قاط ، زردآلو ، سیب ، چیپس موز ، سلطان یا پوست پرتقال قندی
شکلات: چیپس شکلات ، تکه ها و M&M
غلات صبحانه مانند گرانولا
چیپس چاودار
پرازل
بذرهایی مانند دانه کدو تنبل یا تخمه آفتابگردان
چیپس خرنوب
نارگیل خرد شده
زنجبیل (متبلور)
همچنین ببینید
icon پورتال غذا
مخلوط میان وعده
میان وعده
منابع
 کفارت ، هوراس (1916). کتاب کمپینگ و وودکرافت. پ. 196
 هارپر ، لورا ؛ مود ، تونی ویتفیلد ، پاول (2002). راهنمای خشن به نیوزیلند. راهنماهای خشن پ. 1023. ISBN 1-85828-896-7 - از طریق Google Books.
 "کلمات جهانی: Gorp". کلمات جهانی. بازیابی شده در تاریخ 04/04/2010.
 اولور ، لین "The Food Timeline-history notes: muffins to ماست". جدول زمانی غذا. بازیابی شده در 2010-01-31.
 نیلی پور ، لیلا (5 سپتامبر 2014). "چگونه می توان از یک مهمانی مهمونی در ایران زنده ماند". مجله معاون.

From Wikipedia, the free encyclopedia

Jump to navigationJump to search

"Gorp" and "Scroggin" redirect here. For other uses, see Gorp (disambiguation) and Scroggins (disambiguation).

Planters-brand trail mix

Studentenfutter (student fodder)

Trail mix or scroggin is a type of snack mix, typically a combination of granola, dried fruit, nuts, and sometimes candy, developed as a food to be taken along on hikes. Trail mix is considered an ideal snack food for hikes, because it is lightweight, easy to store, and nutritious, providing a quick energy boost from the carbohydrates in the dried fruit or granola, and sustained energy from fats in nuts.

The combination of nuts, raisins and chocolate as a trail snack dates at least to the 1910s, when outdoorsman Horace Kephart recommended it in his popular camping guide.[1]

Contents

• 1Other names
• 2Ingredients
• 3See also
• 4References

Other names[edit]

In New Zealand, trail mix is known as "scroggin" or "schmogle".[2] In Australia, the term "scroggin" is used exclusively, although in more recent years, "trail mix" has been imported into the jargon from the USA. Some claim that the name stands for sultanas, carob, raisins, orange peel, grains, glucose, and nuts or alternatively sultanas, chocolate, raisins and other goody-goodies including nuts; but this may be a backronym.[3]

The American word gorp, a term for trail mix often used by hikers in North America, is typically said to be an acronym for "good ol' raisins and peanuts",[4] although the mix may contain M&M's and other nuts. The Oxford English Dictionary cites a 1913 reference to the verb gorp, meaning "to eat greedily."

In Germany, Poland, Hungary, the Netherlands, Scandinavia, and several other European countries, trail mix is called "student fodder", "student oats", or "student mix" in the local languages and usually does not include chocolate. In Iran mixed nuts is called "ajil", eaten at festivals like Yaldā Night or just a social "mehmooni".[5]

Ingredients[edit]

Common ingredients may include:

• Nuts, such as almonds or cashews
• Legumes, such as peanuts or baked soybeans.
• Dried fruits such as raisins, cranberries, apricots, apples, banana chips, sultanas or candied orange peel      
• Chocolate: chocolate chips, chunks, and M&M's
• Breakfast cereals such as granola
• Rye chips
• Pretzels
• Seeds, such as pumpkin seeds or sunflower seeds
• Carob chips
• Shredded coconut
• Ginger (crystalized)

See also[edit]

• Food portal

• Snack mix
• Snacking

References[edit]

1. ^ Kephart, Horace (1916). The Book of Camping and Woodcraft. p. 196.
2. ^ Harper, Laura; Mudd, Tony; Whitfield, Paul (2002). Rough guide to New Zealand. Rough Guides. p. 1023. ISBN 1-85828-896-7 – via Google Books.
3. ^ "World Wide Words: Gorp". World Wide Words. Retrieved 2010-04-05.
4. ^ Olver, Lynne. "The Food Timeline-history notes: muffins to yogurt". The Food Timeline. Retrieved 2010-01-31.
5. ^ Nilipour, Leila (September 5, 2014). "How to Survive a Mehmooni Party in Iran". Vice Magazine.

تم إطلاق مدونة التغذية للتو.

في هذه المدونة ، سنشرح العموميات والتفاصيل الخاصة بتغذية الحلزون. بالطبع ، هذا يستغرق وقتًا. سوف نتناول مختلف حالات التغذية الخيشومية بمرور الوقت.

تغذية الجريب فروت هي إحدى طرق التغذية. من حيث المبدأ والتفصيل ، فإن هذه الطريقة لها العديد من أوجه التشابه مع طرق التغذية الأخرى.

يمكن القول أن التغذية بالأنفلونزا هي طريقة للتغذية لها مزايا الطرق الأخرى.

تسعى التغذية إلى الوقاية من الأمراض من خلال التغذية. بالطبع ، في حالة حدوث المرض ، اطلب العلاج من المرض من خلال التغذية. إذا لم يكن العلاج الغذائي فعالًا ، فحاول على الأقل تقليل آثار المرض أو المساعدة في العلاجات الأخرى.

The GORP Nutrition Blog has just been launched.

In this blog, we are going to explain the generalities and details of GORP nutrition. Of course, this takes time. We will go over the various cases of GORP nutrition over time.

GORP nutrition is one of the nutritional methods. In principle and detail, this method has many similarities with other nutritional methods.

It can be said that GORP feeding is a method of nutrition that has the advantages of other methods.

Nutrition seeks to prevent disease through nutrition. Of course, if the disease occurs, seek treatment for the disease through nutrition. If nutritional therapy is not effective, at least try to reduce the effects of the disease or help other treatments.

وبلاگ تغذیه گرپی، به تازگی راه اندازی شده است. 

در این وبلاگ ، قصد داریم تا کلیات و جزئیات تغذیه گرپی را بیان نماییم. مسلم است که این کار مستلزم زمان است. ما به مرور موارد مختلف تغذیه گرپی را بیان می داریم.

تغذیه گرپی یکی از روشهای تغذیه ای است. این روش در اصول و جزئیات، شباهتهای زیادی با روشهای تغذیه ای دیگر دارد.

می توان گفت تغذیه گرپی، روشی از تغذیه است که مزایای سایر روشها را در بر دارد.

تغذیه گرپی خواهان پیشگیری از بیماریها، با روش تغذیه ای می باشد. البته اگر بیماری حاصل شد، در پی درمان بیماری با تغذیه است. چنانچه درمان تغذیه ای مؤثر نباسد، حداقل سعی می نماید تا اثرات بیماری را کم نموده و یا به سایر روشهای درمانی کمک نماید.